澳洲和牛牛排情人节晚餐
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来源：互联网
生菜：
适量
芝麻菜：
适量
西班牙火腿：
适量
芝士粉：
适量
全麦面包：
1片
澳洲谷饲和牛牛排：
500g左右，建议选择m5以上的
芦笋：
仅上段，8根
小土豆：
6个
孜然：
适量
海盐：
适量
黑胡椒：
适量
橄榄油：
适量
培根：
2片
意大利黑醋：
适量
黄油：
50g左右
1
将生菜铺在最底层，上层放芝麻菜，将西班牙火腿铺在最上层，撒上芝士粉，全麦面包放入烤箱烘烤2分钟180度，取出后切成块状撒在旁边。酱料：意大利黑醋汁拌橄榄油
2
将牛排取出后，待肉变软后，撒上海盐和黑胡椒并且刷上橄榄油静放2-3分钟，切记，牛排不能用水冲洗，若血水多可用厨房纸吸一下。
3
预热煎锅至冒烟状态，再在国内倒入少量油，将牛排放入锅内，根据牛排的厚度双面煎至5熟，煎的时间根据牛排的厚度以及所喜爱的口感做调整。一般一面煎2-3分钟左右
4
静放3-4分钟再享用，会将肉汁锁在牛排内，再切开享用。
5
准备配菜
6
洗净，土豆切块，培根切片
7
将黄油放入锅内待融化后，撒入罗勒，孜然等各种调料，再放入所有配菜，煎至全熟，放入盘中后撒上盐和孜然粉
8
成盘享用
- 本文分类：情人节
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- 浏览次数：37684 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:08:43
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