紫苏姜
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来源：互联网
Tip：糖的份量根据自已喜欢的酸甜度增加或减少，做好的紫苏姜放冰箱保存。
仔姜：
500克
新鲜紫苏：
100克
米醋：
450-500克
冰糖或白糖：
100克左右
盐：
2-3克
1
仔姜洗净晾干。
2
切薄片
3
紫苏洗净，不用去梗。
4
白醋1瓶
5
白醋，冰糖或白糖，紫苏放锅里煮开加入盐关火待用。
6
等到紫苏醋凉后倒入己装瓶子里的姜片，醋汁淹过姜片就好。
7
等待3-5天就可以享用。
8
冬吃萝卜，夏吃姜，早晨好佐料。
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