紫苏姜

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Tip：糖的份量根据自已喜欢的酸甜度增加或减少，做好的紫苏姜放冰箱保存。

仔姜：

500克

新鲜紫苏：

100克

米醋：

450-500克

冰糖或白糖：

100克左右

盐：

2-3克

1

仔姜洗净晾干。

2

切薄片

3

紫苏洗净，不用去梗。

4

白醋1瓶

5

白醋，冰糖或白糖，紫苏放锅里煮开加入盐关火待用。

6

等到紫苏醋凉后倒入己装瓶子里的姜片，醋汁淹过姜片就好。

7

等待3-5天就可以享用。

8

冬吃萝卜，夏吃姜，早晨好佐料。

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本文分类：寿司
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发布日期：2024-01-29 11:09:03
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