呛生菜
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来源：互联网
Tip：1.生菜放在淡盐水内浸泡一下更卫生健康；撕小块后泡入加了冰的凉白开里会增加生菜的脆爽口感 2.红辣椒油炸才会更香，不要偷懒直接用辣椒油。
生菜：
一个
蒜末：
少许
干红辣椒：
少许
白醋：
少许
生抽：
少许
美极鲜酱油：
适量
蒸鱼豉油：
少许
鸡精：
少许
白糖：
少许
盐：
适量
麻油：
少许
1
生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用
2
热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁
3
倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可
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