小清新｜青柠汁鸡胸肉沙拉

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Tip：①材料表中写#少许#的原料都可以按照个人喜好增减 ②鸡胸肉可以换成大虾 做法一样 也超好吃！ ③酱汁的关键在于红葱黑椒橄榄油和青柠汁的配合 这几样一定不能少噢～最好静置的时间可以长一点 让洋葱的味道更好的挥发出来 ④喜欢酸酸甜甜的口感的话可以用芒果和菠萝来替换牛油果木瓜，总之水果蔬菜想怎么换都是可以滴(՞ਊ ՞) ⑤不要放沙拉酱 不要放沙拉酱 不要放沙拉酱 重要的话说三遍over
鸡胸肉：
200g
牛油果：
半个
青木瓜：
半个
小番茄：
10个
青柠：
2个
红洋葱：
1/4个
香菜：
少许
黑胡椒：
适量
迷迭香：
适量（可以不放）
盐：
适量
蜂蜜：
一茶匙
橄榄油：
适量
1
所需食材如图～
2
鸡胸肉200g
3
所需要的调料～
4
将沙拉菜洗净 牛油果切丁 木瓜切丁 小番茄对开 上述三样沙拉菜摆入沙拉碗中
5
将红葱切末 放入小碗中 在小碗中加入适量黑胡椒 迷迭香 盐 以及一小勺橄榄油
6
青柠切开 向小碗中挤入所有青柠汁
7
再向小碗中加入少许蜂蜜 也可以用白糖代替
8
将酱汁搅拌均匀 静置10-15分钟入味
9
取平底锅加入少许橄榄油 将鸡胸肉切丝平铺在锅中 小火煎至两面金黄盛出晾凉
10
将晾凉后的鸡胸肉摆入沙拉碗中 撒上香菜（按照个人口味添加） 浇入青柠红葱黑椒沙拉汁
11
把酱汁和食材搅拌均匀 enjoy your salad(。≖ˇ∀ˇ≖。)
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