橘滋慢焗三文鱼

柠檬:
一个
甜橙/西柚:
一个
新鲜茴香:
一个
三文鱼:
1-2lb
海盐:
少量
黑胡椒:
少量
橄榄油:
3/4杯
1
新鲜茴香摘取叶子,根部切片成丝儿。
2
甜橙,柠檬切薄片备用。
3
三文鱼洗净抹盐备用。
4
茴香柠檬甜橙拌好铺好,三文鱼放在上面。
5
烤炉275华氏度,烘烤30-40分钟,根据个人喜欢火候酌情增减。
6
整鱼手撕后摆盘,调整香橙柠檬和茴香叶子。
7
1磅2人份,2磅四人份,配白葡萄酒或者干白。
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