橘滋慢焗三文鱼
73683 阅读
0 评论
81 点赞
来源：互联网
柠檬：
一个
甜橙/西柚：
一个
新鲜茴香：
一个
三文鱼：
1-2lb
海盐：
少量
黑胡椒：
少量
橄榄油：
3/4杯
1
新鲜茴香摘取叶子，根部切片成丝儿。
2
甜橙，柠檬切薄片备用。
3
三文鱼洗净抹盐备用。
4
茴香柠檬甜橙拌好铺好，三文鱼放在上面。
5
烤炉275华氏度，烘烤30-40分钟，根据个人喜欢火候酌情增减。
6
整鱼手撕后摆盘，调整香橙柠檬和茴香叶子。
7
1磅2人份，2磅四人份，配白葡萄酒或者干白。
相关推荐
-
荷兰酱配三文鱼 hollandaise sauce with pan fried salmon
荷兰酱： 虽然有着奇怪的名字，但是这货是货真价实的法餐基础酱汁。 基本款只用蛋黄，柠檬汁，澄清黄油以及盐和胡椒。 在此基础上可以加入白酒醋， 龙蒿醋，红葱头碎或者酸黄瓜碎调味。作为不吃辣会死星人，我毫无悬念的加了tabasco。 最常见经典的吃法是配egg benedict， 其实和鱼类，蔬菜也非常的搭。三文鱼 92454 浏览 -
-
-
-