虫草花鸡汤

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Tip：1、飞水：就是把水烧开了，再把鸡块放进去过一下水，把血水去掉，这样汤水会清一些。不过有时我不想飞水了，也可以在汤烧开后把上面那层浮物撇去就行。 2、最好买新鲜的鸡来煲，味道会更好噢。
三黄鸡：
半只
虫草花孢子头：
100克
枸杞子：
适量
红枣：
适量
盐：
1小匙
1
先准备材料，买回来的三黄鸡洗净
2
虫草花、枸杞子、红枣也洗净备用
3
将三黄鸡沥干水，剁成块
4
将鸡块放入开水中氽烫，捞起洗净
5
将所有材料一起放入锅中，加适量的水以大火煮沸
6
大火煮沸后转小火继续60分钟，加盐调味即成
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  • 本文分类：三黄鸡
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  • 发布日期：2024-01-29 11:11:24
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