苹果川贝鸡汤
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来源：互联网
Tip：1、如果是整粒的川贝，要洗净后泡几分钟再和其它材料一起煲，我买的时候让店家磨碎了，平时炖梨等也可以使用。 2、鸡肉也可以换成鸡腿，如果怕太过油腻，可以去掉鸡皮再煲或是汤煲好后再把上面的一层油撇掉。
三黄鸡：
半只
苹果：
2个
川贝：
15克
桂圆肉：
15克
生姜：
几片
1
将三黄鸡洗净切成小块
2
把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份
3
汤锅内加入6碗水，焯过水的鸡块放锅内
4
苹果洗净，切成块，去掉芯
5
将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内
6
大火烧开后转小火，煲2个小时即可
