煎牛排
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来源：互联网
Tip：牛排加红酒对身体好哦。
牛里脊：
150g
蚝油：
适量
黑胡椒：
适量
红酒：
适量
盐：
适量
糖：
适量
1
牛里脊切片用松肉锤砸几下，把肉里的筋膜砸断，这样煎时肉不会缩，口感好。
2
将肉放盘里把所有调料加入用手抓均，让肉粘均料汁，一片一片铺平放入冰箱冷藏一晚。
3
平底锅放少许植物油，放入牛排两面煎一下，看自己喜欢成熟，就煎成熟。
4
大虾洗净煎牛排的底油煎一下，洒点罢胡椒粉即可，入盘，来两脐橙，加一杯红酒，很美味哦。
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