麻辣猪耳朵凉拌荷兰豆

荷兰豆:
半斤
麻辣猪耳朵:
二两
酱油:
少许
醋:
少许
香油:
少许
1
荷兰豆去两头摘好,放开水里焯烫熟。焯烫时,可以放一点盐,几滴食用油,使煮熟的菜看着更鲜亮。
2
捞出后过凉水后切细丝。
3
如果猪耳朵不够细,也要改刀切细丝。
4
切丝的荷兰豆和猪耳朵放在一起,加点儿酱油,醋,香油拌好就可以开吃了。
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