Gigot d'agneau
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来源：互联网
带肉羊腿：
1只
土豆：
看着办
迷迭香：
好几把
蒜：
一整颗
胡椒面：
适量
橄榄油：
适量
1
先预热烤箱到180度 把羊肉的肥肉表面切掉 拿出一部分迷迭香和蒜切末 腌到羊肉里 撒胡椒面和盐 先用锅把羊腿两面煎一下
2
然后放在烤盘上 把余下的带皮蒜头和整颗迷迭香放在羊腿上 摸一点点黄油或橄榄油 差不多一小时就可以出炉 出炉前升高温度 这样表面比较脆
3
Optional： 有些地方的人是蘸薄荷汁吃羊腿肉 做法可参考 搜Mint Sauce 比较简单 薄荷叶加盐切末 放小碗里 加白砂糖和白葡萄醋搅拌就可以了
- 本文分类：羊腿
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- 发布日期：2024-01-29 11:14:38
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