火爆猪肝
51742 阅读
0 评论
79 点赞
来源：互联网
新鲜猪肝：
适量
红椒：
适量
青椒：
适量
洋葱：
适量
1
猪肝洗净切片放入盆中，加入清水滴入几滴白醋及1勺盐浸泡，每隔半小时如前换次水。大概浸泡2小时，清洗干净后沥干水分备用
2
青红椒切块、洋葱一切为四，我买的洋葱是小洋葱，如果买的大洋葱就切成和青红椒一样大小就可以
3
热锅凉油将青红椒及洋葱块放入炒至8分熟盛出备用
4
另起锅倒油将猪肝加糖滑炒5分钟，然后调入料酒、蚝油、盐，加入青红椒及洋葱出锅
