烤带骨羊肉
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来源:互联网
羊腿骨加羊脊骨:
1000克
洋葱:
1个
大葱:
1颗
生姜:
5片
李锦记黑胡椒酱:
两大匙
橄榄油:
20克
味极鲜酱油:
15克
食盐:
5克
孜然粉:
适量
辣椒面:
适量
1
首先把羊骨泡水大约两小时洗净血水。捞出控水。
2
把羊骨放入盆中,然后把洋葱剁碎,葱切小段,加入李锦记黑胡椒酱,橄榄油,生抽,姜片,少许料酒。搅拌均匀,开始腌制。等30分钟再去翻拌一下,以便入味。腌制两个小时。
3

准备烤盘,铺好锡纸,把羊骨均匀的排列在烤盘,洋葱和葱姜也放入,汁水倒掉。烤箱开200℃,上下火,40分种。
4
烤到20分种时候拿出来翻面,把烤盘的汁水倒掉。这个时候,可以撒点孜然粉爱吃辣椒的可以撒辣椒面,我为了照顾孩子不吃辣,一半撒了辣椒面,另一半没有撒。
5

继续烘烤到时间取出。我还没有来及拍照,一部分羊肉都被孩子们拿走吃了。很不错哟。
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