微波炉烤羊腿
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来源:互联网
Tip:用微波炉烤羊腿一定要记得用小刀切几刀口,否则里面很难熟。 最好用平底的深口碗,这样烤的羊腿不会焦更嫩。
羊腿:
一个小的
百年辣椒酱:
根据个人口味
酱油:
根据个人口味
盐:
一小勺
醋:
根据个人口味
1
冻羊腿的话需要先微波炉解冻5分钟
2
条烤羊腿的汁:盐、酱油、醋、辣椒酱混合搅拌后加入300ML的热水
3
解冻好的羊腿用刀在上面切5~8道长而深的口中(一为酱汁可以入味,二容易烤熟)
4
将羊腿放在大一的的盘子里往上面淋酱汁,尽可能的让酱汁进入肉里
5
等羊腿上都淋好酱汁,转移到碗里,将一半酱汁倒入碗里
6
先放入微波炉加热5分钟,载将羊腿翻面加热5分钟。
7
从微波炉取出,把剩下的酱汁再淋到羊腿上;加热3~5分钟即可
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