烤羊腿
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来源:互联网
Tip:锡纸要包紧,烤架也放低,避免焦。
大羊腿:
一个
小羊腿:
一个
大蒜:
一个半
孜然粉:
一把
印度孜然混粉:
一把
盐:
一把
橄榄油:
7勺
迷迭香:
一把
黑胡椒:
一把
酱油:
3勺
土豆:
两个
1

把羊腿切几刀然后抹上所有的调料。按摩羊腿后以便入味。把蒜瓣不要剥皮夹在羊腿切口间。
2

用保鲜膜包住。没有就用保鲜塑料袋。4-5个小时。
3

烤箱预热180°十分钟。然后用锡纸包住整个容器同样温度烤4小时。每两小时翻一面。翻面时候可以把蒜瓣压成蒜泥。还剩一个半小时时候放入连皮土豆切块。
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