烤肋排
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来源：互联网
Tip：1. 烤肉酱中式、西式都可以，随便怎么混调料、只要烤的都挺好吃； 2. 烤的时候扔点蔬菜进去，配菜也有了，一般会扔胡萝卜、芦笋、土豆等，视食材的情况调整烤的时间；
肋排/鸡翅：
250 g，不拘，吃几根用几根啦
豆瓣酱：
2-3勺
蒸鱼豉油：
2勺
生抽：
2勺
蜂蜜：
2-3大勺
姜：
4-5片（大片）
蒜/葱：
2-3根
盐：
少量（酱和酱油都有味道啦）
1
肋排/鸡翅 洗干净用厨房纸巾吸干水分；
2
葱切段、姜切片；
3
调酱汁，各种调配方法均可： 有现成的各种酱，将所有调味料混合；
4
将肉与酱汁混合在一起，放置冰箱过夜（时间太短不易入味、时间太长肉太咸，请斟酌）
5
烤箱 上下火，中层，200度，30min左右，烤至一面看似熟了反面；另一面也熟了后，将模式改为风烤，250度，风烤请守在烤箱边，容易焦糊，烤到看起来略焦反面，再烤；
6
装盘。
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