面包机美食之披萨

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中筋面粉：
110克（2份披萨的量，以下同）
水：
65克
酵母：
1/2小勺
番茄沙司：
40克
披萨草：
1小勺
洋葱：
少许
玉米粒+青、红椒：
小半碗
香菇贡丸：
3个
1
玻璃烤盘抹油， 披萨草、番茄沙司、洋葱混合， 青、红椒切粒。
2
用水化开酵母，加入面粉，揉成团。
3
手指摁压面团，指印不下陷也不反弹，取出面团，整成长方形入烤盘，用牙签扎若干小孔。
4
按序撒上玉米粒、青、红椒，香菇贡丸，马苏里拉奶酪。
5
面包机取出面包桶，在面包机内放入慕斯圈，慕斯圈要高于搅拌圈的高度。
6
在慕斯圈上放上耐热玻璃保鲜盒，注意不要碰到发热管（面包机盖子能正常盖好的）。
7
面包机启动烘烤程序，烘烤30分钟。
8
补充一下，我用的耐热玻璃保鲜盒。
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