酱猪蹄

猪蹄:
适量
1
猪蹄先用清水+料酒焯一下,等锅开后捞出猪蹄
2
锅中倒入热水,放入焯好的猪蹄,加料酒,香叶,辣椒,大料,桂皮,葱和姜煮到筷子可以札透后,放入一些冰糖,老抽,盐,小火儿炖制30-40分钟即可
  • 本文分类:猪蹄
  • 本文标签:
  • 浏览次数:52589 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:17:45
  • 本文链接:酱猪蹄
相关推荐
  • 发财猪手

    老规矩大年三十一定要吃猪手------过年要吃猪蹄,红烧卤制均可,寓意“发财就手”,希望全家都发财。现在国家不提倡吃“发菜”了保护环境啊,要不放些发菜名字就更贴切。
    猪蹄 38889 浏览
  • 姜葱花生焖猪蹄

    姜葱花生焖猪蹄,花生熟的刚刚好! 猪蹄超和味,最重要是口感Q弹,不太绵软,又不会太韧,最痛苦的是这只有一只的量! 吃的人高呼再来一盘! 这个猪蹄算是得意之作了! 比以往做过的都要好吃! 不过好吃的,真的需要花点功夫! 猪蹄儿端上桌子前,小庞同学问:你在厨房折腾那么久就弄这么碟东西啊!太费时了吧! 可是啃猪蹄儿那会,这厮又改变了语气! “花点时间真的值得啊!好吃!”
    猪蹄 27772 浏览
  • 回锅酱猪蹄

    猪蹄 94079 浏览
  • 红烧猪脚

    湖南味道
    猪蹄 29834 浏览