腐乳带鱼
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来源：互联网
带鱼：
中型1条半
白味腐乳汁：
80g
腐乳：
1块
老抽：
适量
姜丝：
适量
1
中型带鱼1条半吧。切成5厘米的大段
2
白味腐乳汁80g，外加1块腐乳，用勺子碾烂在汁中；老抽；姜丝（其实还有二锅头，忘记放进来了）
3
腐乳汁倒入带鱼中
4
再倒入2汤匙老抽
5
再撒入姜丝
6
再倒入半杯盖的二锅头，所有搅拌均匀
7
覆盖保鲜膜，进冰箱冷藏一晚。最好每半小时翻个面（当然半夜省略此步骤）
8
准备小半碗干面粉。带鱼两面沾上面粉
9
下油锅炸至金黄即可
