猪蹄汤
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来源:互联网
Tip:注意 两味中药不要放太多 不然汤的中药味会很浓
猪蹄:
适量
大枣:
4个
黄豆:
根据喜好适量
黄芪:
1克
当归:
3-5克
枸杞:
适量
姜片:
3、4片
盐:
适量
鸡精:
适量
1
洗净 买好、切好的猪蹄。焯热水 同时砂锅加水煮开。泡好黄豆。
2

将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中。将之前准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅
3

大火煮几分钟 再转小火慢炖。炖40、50分钟。加入盐和鸡精再煮5分钟 盛出即可
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