黑椒牛排
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来源:互联网
Tip:肉还是比较嫩。
牛排(联豪的):
130g
黄油(Anchor):
7g
黑胡椒(现磨):
少许
粗海盐:
少许
洋葱,甜辣椒:
适量
1
牛排要提前两个小时解冻,买的半成品不用腌制。
2
黄油加入锅中,加入洋葱炒,知道洋葱炒出香味,
3
放入牛排慢慢煎,这时可加入甜辣椒,我翻面的频率比较多,因为不知道怎么确认肉怎么样、用刀切开看了看。
4
快好的时候打个鸡蛋,鸡蛋要煎到半熟,撒上黑胡椒,海盐即可。
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