卤牛腱肉

牛腱肉:
一个
姜:
适量
八角,桂皮,香叶,花椒:
少许
盐:
适量
酱油:
适量
蚝油:
少许
1
牛腱肉洗净后,放入水里煮开去血水。
2
把肉捞出来,跟所有的调料一起放入高压锅里,倒入适量的开水,半小时后起锅,放凉直接切片盛盘。
  • 本文分类:牛腱
  • 本文标签:
  • 浏览次数:57159 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:19:36
  • 本文链接:卤牛腱肉
相关推荐
  • 极致销魂小菇炖牛腱肉

    牛腱肉绝对是我们全家最近最爱的牛肉部位~!布满经络~烧透之后既有嚼头又软糯~!而且很容易入味~!这个方子其实烧牛腩一样好吃~只是牛腱肉杠杠的更胜一筹!^_^
    牛腱 92039 浏览
  • 酱牛肉

    酱牛肉煮起来并不难,但要适合自己的家人就要花些心思了。我家主要是给小朋友吃的,首先要的就是酥烂。而且也不能太咸,因为小朋友是拿它当零食吃的。通常的煮法是煮一遍卤过就吃的。我为了让牛肉更烂一些,煮了三遍,也卤了三遍。这样煮过的牛肉非常的酥烂,连平常特别难嚼的牛筋,小朋友都能接受了。而且经过三次的卤浸,牛肉已经非常的入味了。所以煮的时候,即使调味调的比较淡,也不用担心牛肉会不入味了。
    牛腱 73774 浏览
  • 凉拌牛腱

    天热方便好吃,跟外面牛肉拉面店买的拌牛肉很像
    牛腱 50929 浏览
  • 酱牛腱

    牛腱 94145 浏览
  • 糟卤牛肉

    清爽低热量的夏日荤菜
    牛腱 98296 浏览