番茄牛腱
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来源：互联网
牛腱：
2斤
西红柿：
4个
芹菜：
半棵
洋葱：
3个
土豆：
2个
胡萝卜：
2根
罐装番茄：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
白醋：
适量
1
牛腱飞水（自家吃嘛，为了有“大口吃肉”的满足感，肉直接用大片）
2
洋葱2个切片（不用太碎），芹菜切段，胡萝卜切段
3
汤锅一只，把牛腱和（2）中食材放入，加入水，没过食物，加入罐装番茄粒（我觉得比番茄酱味道正）
4
大火烧开，加入几滴白醋，加入料酒，盐调味
5
盐不要太多，略淡的味道才能更显出食物的滋味）
6
小火煮到肉酥软，加入切成块的土豆煮熟
7
6）把新鲜番茄切大块，洋葱一头切片，放入汤中，烧开即可上桌
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