玉米胡萝卜牛腱金针菇汤

Tip:这是本姑娘 在“下厨房”颁布的第一道食谱, 撒花,鞠躬,谢谢。 祝您用餐愉快!
金针菇一把:
适量
酱好的牛腱肉:
适量
适量枸杞:
适量
玉米2根:
适量
胡萝卜4个(小的):
适量
盐:
适量
胡椒粉:
适量
1
切好玉米和胡萝卜
2
洗好金针菇(泡泡再洗哦)
3
砂锅水煮开,加点酱牛肉的老汤。没有老汤就放点大料、八角、胡椒粉、盐(可后放)
4
加入玉米胡萝卜,小火慢炖20分钟(澳洲的火比较彪悍,所以时间偏短。因地制宜,大家酌情多炖一会儿)。金针菇容易烂,最好后放哦。
5
倒入枸杞,金针菇。小火炖一小会儿。最后把酱好的牛腱子肉和金针菇倒进去。炖到牛腱子软软的。尝尝汤,加盐加胡椒粉,关火上桌~
相关推荐
  • 卤牛腱

    卤牛肉的最好的部位就是牛腱了,筋肉相连,吃过澳洲进口牛腱和菜场买的内地牛腱,个人觉得还是内地黄牛比较好吃,特别是买到正宗的黄牛。菜场好多都是菜牛,也叫肉牛。口感相比黄牛要稍差点。一次卤一个,吃不完就冻起一部分来,天天吃也会腻。下面条下酒都是很好的主菜喔。也绝对是镇的住场面的宴客菜。
    牛腱 95394 浏览
  • 青柠拌牛腱

    牛腱 30609 浏览
  • 柠香炝拌牛腱

    牛腱 85432 浏览
  • 番茄土豆牛腱汤

    秋季来了~必须多些滋补又爽口的汤,可以给爱的人暖心暖身…
    牛腱 97605 浏览
  • 香辣牛肉|美食台

    嘉宾Han(瀚厚HanAndHold)告诉我们,牛腱要选带筋多一些的,口感更酥软。而且牛腱的脂肪含量比较低,有很多牛腩做的菜像红烧牛腩、咖喱牛腩是可以用牛腱来替代的,保证口感的同时把热量给降下来了,很适合减肥、修身的人们。
    牛腱 14646 浏览