香干肉丝
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来源：互联网
香干：
适量
青椒：
适量
木耳：
适量
葱：
适量
蒜：
适量
姜片：
适量
肉丝：
适量
1
香干斜切成条，青椒、木耳（泡好后）、葱切丝，蒜、姜切片。
2
肉丝放少许盐、老抽、料酒、胡椒粉、水淀粉，腌5-10分钟。
3
热油爆炒肉丝备用。
4
锅下油烧热，下葱丝、姜片、蒜炒香，放一点点盐。
5
下青椒丝、木耳丝、香干片翻炒，加料酒少许，继续翻炒1-2分钟即可盛盘。
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