十三香嗲牛蛙
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来源：互联网
牛蛙：
两只
青红椒：
各一
大蒜，生姜，葱，辣椒：
少许
十三香料粉：
适量
酱油：
小碗半碗
1
牛蛙切块洗干净，加料酒、盐、生粉少许，腌制十分钟。
2
腌制牛蛙的时候，可以准备配菜了，请看图：葱，姜，大蒜，辣椒，大葱，青红椒（这些都可以根据个人喜好来加）
3
起油锅，把除青红椒以外的其余所有配料放进锅里，炒出香味，真的很香的哦
4
加入牛蛙翻炒
5
等牛蛙半熟，就是差不多变色的时候，加入十三香调味粉，4-5克，对这个数字我没概念，我放的大约为两汤匙，还要加些酱油，比例是粉2：酱油1，个人觉得十三香粉和这款酱油是绝配哦，不是打广告
6
继续翻炒一下后，加半碗水，盖上锅盖，大火闷个一刻钟
7
开锅，香味扑鼻而来，准备漂亮滴盘子
