老王牛蛙

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牛蛙：

适量

大葱：

适量

姜：

适量

蒜头：

适量

黄酒：

适量

盐：

适量

糖：

适量

淀粉：

适量

1

牛蛙切块，黄酒2勺，生抽2勺，腌制10分钟；葱姜蒜切片待用。

2

姜片蒜头下油锅爆香；倒入腌制好的牛蛙，大火炒；6成熟盐糖调味；加少量水小火炖煮

3

汤汁收干之前加入水淀粉收汁；略粘稠后加入葱段爆炒；关火加盖2分钟；起锅装盘。

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本文分类：牛蛙
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发布日期：2024-01-29 11:24:58
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