老王牛蛙

牛蛙:
适量
大葱:
适量
姜:
适量
蒜头:
适量
黄酒:
适量
盐:
适量
糖:
适量
淀粉:
适量
1
牛蛙切块,黄酒2勺,生抽2勺,腌制10分钟;葱姜蒜切片待用。
2
姜片蒜头下油锅爆香;倒入腌制好的牛蛙,大火炒;6成熟盐糖调味;加少量水小火炖煮
3
汤汁收干之前加入水淀粉收汁;略粘稠后加入葱段爆炒;关火加盖2分钟;起锅装盘。
  • 本文分类:牛蛙
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  • 发布日期:2024-01-29 11:24:58
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