卤鸡珍
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来源：互联网
Tip：没有老卤汁的话，把以上除了老卤汁以外所有材料一起煮就行。
鸡珍：
适量
葱：
两根
姜：
一块
蒜：
一瓣
丁香：
四颗
两个八角：
适量
一小撮干茴香：
适量
花椒：
一小撮
干红辣椒：
七八个
桂皮：
一块
香叶：
三片
料酒：
半杯
酱油：
半杯
白糖：
三大勺
盐：
一小勺
水：
五六杯
老卤汁：
若干
1
把鸡珍清理干净，飞水后放到老卤汁里面进去
2
再放入两根葱，一块拍扁的姜，一瓣蒜，四颗丁香，两个八角，一小撮干茴香，一小撮花椒，七八个干红辣椒，一块桂皮，三片香叶，半杯料酒，半杯酱油，三大勺白糖，一小勺盐，五六杯水，一起煮开后转小火煮大约三十分钟或者煮到自己喜欢的口感即可
