牛肝菌遇上五花肉

牛肝菌:
200克
黑木耳:
100克
青椒:
半根
五花肉:
200克
葱:
1根
1
牛肝菌泡发洗净
2
黑木耳泡发洗净
3
五花肉切片
4
青椒切块,葱、蒜、八角、姜片备齐
5
油烧热入姜片、八角炒香
6
下五花肉煸炒,老抽半勺,生抽一勺,糖一勺,加温水,20分钟左右收汁放盐,入青椒,葱段,出锅
7
装盘
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