鸭血粉丝汤
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来源：互联网
Tip：鸭血易煮熟，放入后不必煮太长时间。
鸭血：
适量
粉丝：
适量
鸭胗：
适量
鸭肠：
适量
豆腐泡：
适量
油：
适量
葱段：
适量
姜丝：
适量
高汤：
适量
盐：
适量
香醋：
适量
香菜：
适量
生抽：
适量
辣油：
适量
胡椒粉：
适量
1
鸭血切成1.5cm的小块放入盐水中浸泡。
2
鸭胗切花刀。
3
鸭肠放入水中汆烫。
4
锅入油，放入葱段姜丝爆香，加入一碗高汤煮沸。
5
将鸭胗放入，接着放入泡好的粉丝，豆腐泡。
6
煮滚后将烫好的鸭肠放入。
7
鸭血放入煮2min。
8
放入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可。
