Jamie Oliver's 烤羊腿

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Tip：时间要根据羊腿的大小，我这个大概是2KG的羊腿。但是温度一定要170，这样慢烤出来才好吃，不会硬。 Rosemary是羊肉牛肉的最佳拍档，喜欢的可以多放一点，我这个放了三枝（要整枝的）。烤出来的大蒜倍儿香！

羊腿：

适量

大蒜：

适量

Rosemary（迷迭香？）：

适量

1

羊腿洗干净，在上面斜着划几刀

2

整瓣儿的大蒜不用剥皮，放在烤盘最下面

3

羊腿放在蒜上，放整枝的rosemary

4

羊腿上淋一些橄榄油

5

包上锡纸就可以进烤箱了

6

170度，四个小时

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本文分类：羊
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发布日期：2024-01-29 11:29:03
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