牛蒡山药筒骨汤
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来源:互联网
山药:
100克
牛蒡:
100克
筒骨:
300克
红枣:
8个
姜:
3片
醋:
1匙
盐:
适量
1
筒骨砍块洗干净飞水备用。山药和牛蒡去皮切块。
2
汤煲里放足量水。放姜片和下飞好水的筒骨,和牛蒡块。放1匙醋。醋的作用是促进筒骨的钙释放。大火烧开后转小火炖1个小时后下山药块和红枣。再炖1个小时就关火。用盐调味就可以了~
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