清炖牛尾萝卜汤
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来源：互联网
牛尾：
200克
红皮萝卜：
400克
葱段：
15克
香菜：
10克
盐：
少许
1
将牛尾洗净，入凉水锅中，煮5分钟左右，捞出用温水冲洗去浮沫，锅中的水倒掉，重新换清水
2
大火烧开水，再放入牛尾、葱段，盖上锅盖转小火慢炖2个半小时
3
将萝卜洗净，去皮切大块；香菜切段
4
打开锅盖将萝卜放入，继续炖约40分钟左右，放入香菜段，加入适量盐搅匀后即可盛出
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