牛蒡牛尾汤（电饭煲版）

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Tip：家里用的电饭煲型号RC-N5NJ 。如用大锅的话。请自行增加食材的份量。

牛蒡：

10公分左右两段

牛尾：

两块

姜：

三片

盐：

适量

料酒：

少许

1

牛尾加水、姜两片氽水

2

待水沸后。撇去浮沫，捞出牛尾

3

电饭煲盛水（1L）。放入牛尾。姜一片。少许料酒。设置在“炖汤”上。时间为4小时。

4

牛蒡去皮切段，泡到盐水中防止变色

5

两小时后。掀开锅盖。将准备好的牛蒡倒入电饭煲中。加适量盐。继续煮2小时。直至结束。

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本文分类：牛尾
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发布日期：2024-01-29 11:32:44
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