松茸鸡汤

44575 阅读 0 评论 15 点赞来源：互联网

松茸：

三粒

鸡：

一只

嫩姜：

3两

大葱白：

一颗

花椒：

10余粒

1

三粒松茸，味道很香，用清水略冲去尘

2

用凉开水将松茸泡软，所泡之水沉淀放入锅中和鸡一起拌匀，内含好多营养物质不要丢弃

3

1.8斤当年雄柴鸡一只斩块，紧去血水；当年嫩姜3两切片；大葱白一颗切段

4

云南汽锅的内部结构，蒸汽从中间涌出，将锅内的鸡肉连蒸带烫弄熟

5

将葱段、姜片、10余粒花椒放在锅底，上面放好鸡块和松茸

6

汽锅内除了泡松茸的多半杯水，不要放水盖好盖子，在下面的砂锅里放满一锅水开火煮制

7

经过3小时煮制的汽锅松茸鸡汤，锅内的汤汁是下面砂锅3锅水的精华，中间添水2次

点赞(10) 收藏

本文分类：柴鸡
本文标签：
浏览次数：44575 次浏览
发布日期：2024-01-29 11:35:57
本文链接：松茸鸡汤

上一篇 > 芋头煲老鸭---自动烹饪锅版食谱
下一篇 > 鸳鸯鸡粥