无油鸭蛋戚风

27729 阅读 0 评论 83 点赞 来源：互联网
鸭蛋：
3个
牛奶：
80克
低筋面粉：
75克
糖：
30克
1
鸭蛋蛋清和蛋黄分开
2
蛋黄打散，加入水，拌匀，加入低粉，切拌匀，勿打圈使面粉出筋
3
蛋清分三次加糖打至湿性发泡（戚风做法）
4
180度40分钟，出炉
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：鸭蛋
  • 本文标签：
  • 浏览次数：27729 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:36:46
  • 本文链接：无油鸭蛋戚风
相关推荐
  • 苦瓜炒鸭蛋

    苦瓜炒鸭蛋

    任何食物搭配咸鸭蛋都会变的美味
    鸭蛋 99381 浏览
  • 自制狗粮第二波

    自制狗粮第二波

    雪碧姐是只九周大的母泰迪。各种挑食各种皮。
    鸭蛋 19489 浏览
  • 流油咸鸭蛋

    流油咸鸭蛋

    在我们这，端午节有吃咸鸭蛋的习惯。打小就看老爹腌咸鸭蛋，滚一层酒，滚一层盐，密封装坛，然后等上整整28天，咸鸭蛋就腌好了。 这样的腌咸鸭蛋的方法，应该能算是史上最简单最方便的，民间流传最久，应用最广的法子了。只要时间够，成功率基本上属于百分百。
    鸭蛋 15914 浏览
  • 自制蛋饺

    自制蛋饺

    做烘焙我是新手，做蛋饺对于我来讲，我自认为是老手了，请允许我得瑟一下，哈哈！ 这是一道从小就会帮妈妈做的一道美味！ 现在轮到我教我孩子做了，小朋友还蛮有兴趣的，一会儿会有小朋友帮忙的图片！ 蛋饺凹造型好看的秘诀是肉馅先要凹好造型！ 黄金蛋饺真的是一道传承的美味，从妈妈的妈妈的妈妈的妈妈一直一代代传下来，记得小时候这个是过年必须出现的！ 因为我们称其黄金蛋饺！
    鸭蛋 71594 浏览
  • 鸭蛋煎吐司

    鸭蛋煎吐司

    对于懒人我来说，吐司从来都是最适合的早晨。 如果时间允许，我喜欢鸡蛋煎吐司， 但一次误把鸭蛋错当鸡蛋，煎出的吐司居然异常美味，远胜鸡蛋，让我欣喜不已。
    鸭蛋 27995 浏览