松蘑炖柴鸡
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来源：互联网
柴鸡：
适量
水发松蘑：
适量
葱花：
适量
姜片：
适量
大料：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
味精：
适量
胡椒粉：
适量
酱油：
适量
白糖：
适量
1
将柴鸡宰杀处理干净后剁成小块，炒锅上火，放适量底油烧热后放大料炸出香味，放葱花，姜片炝锅，放鸡快迅速翻炒，待肉紧后烹料酒，加盐、胡椒粉、酱油、白糖，炒均匀后加适量水，烧开后去浮沫转中火，放松蘑
2
炖至鸡肉入味后转的火收汤，浓后加味精出锅即可
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