芥末捞猪肚
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来源：互联网
猪肚：
适量
大葱：
适量
香菜：
适量
生抽：
适量
醋：
适量
麻油：
适量
芥末：
适量
1
猪肚煲汤，煲了一个小时后取出猪肚，凉开水冲一下，切丝
2
大葱葱白一段切丝，在清水里泡15分钟左右，这样葱没那么辣，香菜洗净切断，
3
加生抽、香醋、麻油，芥末（不怕辣的可加多一点，我只加了2cm），将猪肚、葱丝和香菜捞匀即可。
4
一肚两用，煲汤后凉拌，物尽其用。
