黄瓜炒肚片
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来源：互联网
Tip：这道菜最关键的地方在于炒制的时间不能过久，因为两个食材均是易熟品，如炒的过久，黄瓜的口感会变差，吃起来会失去爽脆感。
卤熟的猪肚：
适量
黄瓜：
适量
生姜：
适量
大蒜：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
1
先将卤熟的猪肚斜刀切成片状
2
再分别将黄瓜切片，生姜切丝，大蒜切末
3
待锅中油至七成热，将切好的肚片倒入锅中翻炒几下，再将黄瓜片倒入其中一起翻炒
4
加入适量的盐和料酒继续翻炒片刻，即可出锅
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