脆皮烤鸡腿
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来源：互联网
Tip：用本身有调味的薯片也很好吃！没有面包糠也没关系，薯片压碎一点裹均匀就好了！
鸡腿：
2个
鸡蛋：
1个
面粉：
适量
姜蓉：
适量
蚝油：
1勺
生抽：
2勺
黑胡椒：
少许
压碎的薯片：
适量
面包糠：
适量
1
鸡腿洗净后用牙签或者叉子在鸡腿上插N多小洞洞，以便入味
2
按腌鸡腿料（姜蓉、蚝油、生抽、黑胡椒）将鸡腿腌好，冷藏一晚上
3
准备好脆皮料：压碎的薯片、面包糠混合均匀
4
取一个鸡腿在面粉里滚一下，抖掉多余的面粉
5
再放蛋液里滚一下
6
最后放在脆皮料里滚一下，弄的均匀一些
7
把鸡腿放在有锡纸的烤盘里，刷上油，锡纸上也刷一些，免得粘住底部
8
烤箱预热200度，中层，40分钟左右
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