太子参山药老鸭汤
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来源：互联网
老鸭：
半只
铁棍山药：
3根
干百合：
若干
太子参：
5-6根
姜：
2片
1
干百合泡发，备用。
2
山药去皮，切段。
3
鸭剁块，清洗干净，锅中倒入清水大火煮沸，放入鸭块煮3分钟后捞出，用清水冲去表面浮沫。
4
砂锅中倒入清水，放入鸭块、山药段、泡好的百合、姜片、太子参。大火煮沸后转文火煲3个小时。
5
随个人喜好，撒上香菜和/或葱花，加盐调味，大功告成。
