太子参山药老鸭汤

老鸭:
半只
铁棍山药:
3根
干百合:
若干
太子参:
5-6根
姜:
2片
1
干百合泡发,备用。
2
山药去皮,切段。
3
鸭剁块,清洗干净,锅中倒入清水大火煮沸,放入鸭块煮3分钟后捞出,用清水冲去表面浮沫。
4
砂锅中倒入清水,放入鸭块、山药段、泡好的百合、姜片、太子参。大火煮沸后转文火煲3个小时。
5
随个人喜好,撒上香菜和/或葱花,加盐调味,大功告成。
相关推荐
  • 香菇老鸭汤

    老鸭 91674 浏览
  • 酸萝卜老鸭汤

    老鸭 36834 浏览
  • 淡菜芡实根鲜淮山煲老鸭

    图片来源网络 文字来源《煲一碗靓汤》 春困不再--淡菜芡实根鲜淮山煲老鸭   准备及烹饪时间:3小时   有何功:健脾开胃、养血补水   对何症:春困、胃口不开   一汤一品:   芡实根的果实就是我们常见的芡实,和芡实一样,有健脾开胃、祛湿益脾的功效,但是效果比芡实要强得多。汤中加入的淡菜和老鸭,都有养血补水的功效。人们常说春困秋乏,春天老是觉得提不起精神来的时候,多喝这道汤,可以有不错的改善。
    老鸭 85487 浏览
  • 薏米山药老鸭汤

    夏天的清补汤水,不油不腻,除暑祛湿!
    老鸭 98827 浏览