扁尖火腿煨老鸭汤
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来源：互联网
Tip：扁尖清水浸泡需要久些 火腿本身有咸味 所以汤不需放盐
老鸭：
1只
扁尖：
少许
枸杞党参黄芪：
少许
火腿片：
适量
料酒：
适量
葱姜：
适量
1
鸭子切块料酒腌制 火腿切片，葱姜枸杞黄芪备用 扁尖清水浸泡一天以免太咸
2
冷水锅放入鸭，生姜 开大火去除血水
3
放入扁尖 火腿片 枸杞黄芪文火煨2小时
4
最后放入葱段关火 无需放盐
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