酱鸭翅
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来源：互联网
鸭翅：
适量
大料：
适量
桂皮：
适量
肉蔻：
适量
草果：
适量
姜：
适量
甜面酱/黄酱：
适量
盐：
适量
味精：
适量
高度白酒：
适量
花椒：
适量
香叶：
适量
丁香：
适量
葱：
适量
蒜：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
料酒：
适量
冰糖：
适量
小茴香：
适量
红曲粉：
适量
1
鸭翅洗净，用温水炒一下捞出
2
将所有调料放入清水中煮开后放入鸭翅，煮半个小时即可，之后泡在汤里一晚上即可
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