五香卤水鸭翅

鸭翅:
300g
卤水汁:
适量
老抽:
1茶勺
料酒:
适量
盐:
适量
卤料:
适量
白糖:
半汤勺
1
准备后所需材料,鸭翅洗干净,切开。
2
锅中水烧开,放入鸭翅焯去血水。
3
再次用清水洗净干净。
4
准备上述卤味材料。
5
锅中加入卤水汁和清水,(我的比列是1:5),倒入所有卤味材料,再加一汤匙老抽,半汤勺白糖。
6
烧开后放入鸭翅,再加入少许料酒。
7
盖上盖子,大火烧开转小火煮半个小时关火,再焖上半个小时左右。
8
装盘即可食用。
  • 本文分类:鸭翅
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  • 发布日期:2024-01-29 11:40:03
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