月子餐 米酒猪腰

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Tip：记得沥水，否则汤太多
猪腰：
300g
米酒：
150ml
老姜：
5片
1
猪腰对半剖开
2
用厨房剪刀沿着白膜剪一圈
3
最后将整个白膜剪下来
4
这是处理好的猪腰
5
切花刀或者切丝，用冷水泡15分钟。然后换水，再泡15分钟。最后把猪腰捞出来沥水。
6
热油爆香老姜，下猪腰
7
倒入米酒
8
小火闷3分钟后，加0.5g盐调味
9
0.2g鸡精
10
最终的成品，我没有沥水，所以汤比较多，要记得把猪腰捞起来沥水
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  • 本文分类：猪腰
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  • 发布日期：2024-01-29 11:40:24
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