孜然味儿茭白肉丝

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茭白：
适量
肉丝：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
孜然粉：
适量
1
茭白去皮，切掉尾部硬的部分
2
切片
3
切条，比肉丝粗一点，因为油炒了会缩小~
4
锅热了放油
5
下肉丝翻炒到变色盛出来
6
加油，爆炒茭白
7
茭白软了倒入炒好的肉丝，加盐生抽多多的孜然粉翻炒半分钟以上，加少许水闷熟了
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