私房牛肉香辣酱
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来源：互联网
Tip：真的是很下饭很香的一款牛肉香辣酱，拌米饭拌面条做炒饭都是非常下凡的节奏，千万要试试啊~
红辣椒：
500克
精瘦牛肉末：
200克
番茄：
1个
大蒜：
100克
大葱：
100克
豆瓣酱：
2汤勺
糖：
适量
盐：
适量
五香粉：
一小撮
姜：
3片
炒香的白芝麻：
适量
1
准备好所需要的材料，洗干净，便于下一步处理。
2
辣椒用料！理！！机！！！打成末；牛肉剁成肉末（这个用手剁会更香）； 葱和蒜同样剁成末（能用都用料理机吧！！）；姜比价偶喜欢切片，熬好以后挑出来扔掉；番茄切小丁，其他随缘~
3
锅中放大量油，油一定要多。 放入葱姜蒜翻炒到香味溢出。 火不要太大，否则油温太高葱蒜末容易焦。
4
放入牛肉末，快速划散
5
当肉末颜色泛白的时候即可加入辣椒末。
6
加入准备好的辣椒末和番茄丁不断煸炒。 这里用的是小的红辣椒，因为自己喜欢狠辣。不能吃辣的可以讲红辣椒换成大的红椒就可以，也很香啊~
7
差不多辣椒变软的时候可以放进豆瓣酱和五香粉了，边放边翻炒，边尝尝，自己口味决定豆瓣酱多少。
8
对就是这么一直熬熬熬，蒸发水分
9
熬了很久，看没有水分也就是不太冒烟的时候撒入炒香的白芝麻，再记住熬一会儿就好啦
10
【分装】分装的玻璃瓶子一定要密封，并且装之前用热水煮过或者烤箱烤一烤，便于消毒。
