海蛎子小白菜汤
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来源：互联网
Tip：喜欢吃海蛎子就多放海蛎子，喜欢小白菜就多放小白菜。海蛎子一定凉水下锅海蛎子一定凉水下锅海蛎子一定凉水下锅！为什么？因为会保留海蛎子的鲜味啊，笨！
海蛎子：
如果25一斤，就来10块钱的
小白菜：
来半斤即可
香油，盐：
适量
1
小白菜摘好洗净，用热水罩3分钟左右
2
切大切小看你心情，我是喜欢切切切，虽然刀功不好。。。
3
海蛎子洗不洗看你心情，有人喜欢生吃，那自然是不用洗的。我是过不了心理那关，就用水马马虎虎冲了一下
4
一定要凉水下海蛎子！中火煮到开锅，别图快用大火，掌握不好海蛎子就容易老。开锅就放小白菜。对了，煮海蛎子的时候会有沫沫，撇不撇看你心情，反正我是没撇。放完小白菜再等开锅，放盐，水多就稍多点盐，水少那自然就少放呗。关火，放香油。几滴看你心情。
5
成！
