小白菜炒牡蛎
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来源：互联网
Tip：1：牡蛎最好提前一天泡，泡的时间短，怕有沙粒，吃时牙碜 2：蒜分两次放，一次为了呛锅，一次为了口感，炒小白菜时，放点醋，和快出锅时放点蒜，能够使小白菜的口感更佳好
小白菜：
若干
牡蛎：
适量
大蒜：
四粒
酱油：
少许
食用油：
少许
1
牡蛎提前用水泡干净
2
小白菜清洗干净，切段
3
大蒜切成薄片
4
所有材料准备完成，准备开炒
5
锅里倒入适量的油，将其中两个大蒜量的蒜片倒入锅中，炒至变色，爆出大蒜的味道
6
倒入牡蛎翻炒
7
加入适量酱油，炒至变色，七分熟
8
倒入切好的小白菜
9
炒至断生，加入剩下的蒜片
10
简单翻炒两下，出锅盛盘
11
配上下午蒸的大肉卷，美美的晚餐开始了～～～
