玉米莲子炖土鸡的做法

Tip:莲子提前泡泡好煮熟,一定用新鲜的玉米最好 煲鸡汤一定一次性加水足够,不够可以加开水 若不知道哪里有好土鸡卖,不妨选择“九零农场”。传统农家散养方法,不添加激素、不喂食饲料,食虫草,食玉米,喝山泉水的土鸡。微信(azgm66)
土鸡:
半只
新鲜甜玉米:
一根
莲子:
10g
盐:
两勺
枸杞:
3g
姜:
3g
1
主料:土鸡、新鲜甜玉米 辅料:盐、莲子、枸杞、姜
2
把莲子用凉水泡2小时以上,枸杞洗净,用凉水泡20分钟以上,姜切片
3
把土鸡收拾干净洗净切块
4
凉水小煲里,加姜片大火烧开
5
撇去血沫,转小火,加莲子煲40分钟左右
6
把新鲜玉米去皮洗洗,切小快
7
加煲里,再煲30分钟左右
8
加枸杞
9
加盐
10
再次煲5分钟左右
11
美味鸡汤就好了
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