香菇炖土鸡

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干香菇：

适量

土鸡：

适量

姜：

适量

蒜：

适量

1

干香菇泡发后，切片。

2

土鸡切块，飞水，流水冲干净。

3

开油锅，下姜片、蒜片炒香，下鸡块，烹入料酒，炒至变色，加生抽、老抽、糖，翻炒后加入香菇和适量水，小火慢炖至熟，加盐调味即可。

4

出锅前撒入葱花装饰。

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本文分类：土鸡
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发布日期：2024-01-29 11:45:37
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